北京期货配资公司 “咖啡+”玩出新花样

　　咖啡遇上中医药，喝咖啡享商户优惠……从饮品本身到消费场景北京期货配资公司，“咖啡+”的玩法令人目不暇接。

　　4月16日，在2025上海（静安）世界咖啡文化节主会场活动上，这些玩法被一一解锁。

　　“不仅限于文化活动本身，我们希望把更多的消费场景带进去。”上海市静安区文化和旅游局副局长徐卫华在接受采访时表示，通过把不同的市场主体纳入新的消费场景，给消费者带来全方位的享受。

咖啡跨界玩法创新

　　记者在活动现场看到，虽然是工作日，但每个摊位前依旧是人头攒动，热闹非凡。“今天特意冲着咖啡节过来玩，这里活动非常多。”来自江苏无锡的咖啡爱好者李小姐对记者表示。

　　在众多摊位中，记者发现了“沪上四大国药老字号”之一雷允上的身影。据了解，雷允上和咖啡品牌GABEE跨界合作带来了“咖啡+中医药文化”的创意联名企划“抓码咖啡铺”，特别结合药食同源的材料带来了3款限量跨界饮品“甘草粉红”“奶香茯苓”“当归爱尔兰”。

　　观众更可以沉浸式地体验到传统戥秤称量咖啡豆的特别环节，在了解不同方式处理的咖啡豆之后，还可以用中药方包将咖啡豆打包带回家，从产品到形式创意让老字号焕发新活力。上海雷允上药业西区有限公司市场部经理张顒对记者表示，希望通过这次活动让年轻人更多地了解中医药文化。

　　此外，国民游戏《开心消消乐》也首次跨界咖啡场景，在活动现场推出了玩游戏赢礼品的限定互动体验，让消费者在游戏中享受咖啡。黑胶音乐文化厂牌“Daily Vinyl”以咖啡为灵感带来特别音乐企划，包含活力拼配、狂热美式、异域萃取等现场主题音乐内容。百年画材品牌马利则带来山海经水彩涂鸦实验室、咖啡渣再生艺术工坊、马克笔咖啡杯涂鸦派对等趣味体验。

文旅商体展联动出新招

　　徐卫华介绍，今年的上海静安世界咖啡文化节，从时间和空间两个维度上进行了创新。时间上活动周期时长拉得更长，空间上力求打造全城咖啡盛宴。

　　据了解，本届咖啡文化节打造了“1个主会场+1家主题馆+5大分会场+全域文旅商体展联动”的活动格局，主会场久光百货领衔发放超16万消费联动福利，全域10大核心商圈超2000家商户参与活动、打造全品类优惠项目。来主会场消费即可获得一张“票根”，线下发放5万张“票根”串联商圈、咖啡馆、艺术机构等优惠项目。

　　线上活动方面，为了合力打造咖啡消费盛事，支付宝“蓝花火”平台发放涵盖观影和出行品类在内的福利券近20万张，饿了么平台发放超10万张外卖消费券，滴滴出行则在咖啡节期间每天投放10000份打车优惠礼包。

咖啡消费潜力持续释放

　　上海凭借国际化、快节奏、高包容的城市特点为咖啡文化提供了发展土壤，咖啡消费持续领跑。

　　以上海市静安区咖啡消费为例，调研数据显示，近八成用户每周饮用咖啡超过3次，咖啡已成为上海都市生活的重要部分。第一财经商业数据中心在静安咖啡文化节首发的《2025上海咖啡消费趋势报告》显示，静安区每平方公里分布57家咖啡店，静安南京西路更是平均每30米就有一家咖啡店，已成为上海咖啡密度最高的街道。

　　此前，《中国咖啡产业报告2024》显示，中国咖啡消耗量在近10年内增长167%，达到35万吨，市场对咖啡需求呈现日益增长的趋势。

　　瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一近日在第五届中国国际消费品博览会上表示，咖啡在中国消费市场的天花板还远远未到。目前中国城市居民平均每人每年饮用咖啡20杯左右，日本、韩国、美国等国家的数量都是在300杯以上。

　　作者：郭晓萍北京期货配资公司

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